毎週火曜日は手抜き料理の日だ。と言っても、日曜月曜に手の込んだ料理をしているわけではない（ちなみに日月火は私の当番）。老父には刺身を、私たちは肉料理をメインにする。肉料理と言っても、温めるだけのレトルト食品だ。そのほかに2～3品出来合いの副菜を添える。

つまり、ほぼ並べるだけのおかずで、調理はしない。まあ、１週間に1度くらいはいいだろう。目をつむってくれ。父は刺身に目がないので、きっと喜んでいるだろう。それでも予算の都合があるので、高価な刺身は買えない。300円以内と決めている。でも、月に1回くらいは奮発しようか。(sumito)