悩む献立

毎週日曜、月曜、火曜の夕食作りは私の役目だ。作れる料理は少ないが、なるべく出来合いの食品は使わないように心掛けている。理由は値段が高い、脂っこい、味が濃いためだ。また、妻が得意な料理は作らない。比べられるとどうしても負けるから。なのでメニューは限られる。

味付けも似たようなものになる。なぜなら、出汁醬油や焼き肉のたれをやたらに使うから。自分で味付けをすると、失敗する怖れがある。しかし、多少不味くても文句は言われない。きっと我慢して食べているのだろう。さて、今日は何を作ろうか。大ぶりのイワシでも売ってないだろうか。(sumito)