小麦系の食品が好きだ。パスタやパン、カップ麺など、たまに食べたくなる。しかし、不思議なことに、小麦系食品を食べると、途端に体重が増加する。ご飯ではそうならない。同じ量を食べても、違いは明らかだ。なぜだろう。なので、小麦系はなるべく食べないように気を付けている。

それでも、たまには食べたい。とくにご飯のおかずがないときはカップ麺がお手軽だ。パスタも茹でてソースをからめるだけ。たまにはいいだろうと気を緩めるが、体重増加はてきめんだ。小麦系は価格が高騰しているので、家計的にも抑制が必要。米は栄養面でも、価格面でも優等生なのだ。(sumito)