スーパーの店頭から卵がなくなった。値段が高騰しただけではなく、姿もない。鳥インフルエンザの蔓延により、鶏が殺処分され、卵の収穫が激減したためだ。幸い我が家にはまだ、17個の在庫があるが、これも数日でなくなるだろう。生ものだから、いつまでも取っておくこともできない。

卵がないと大変不便である。フレンチトーストの好きな私は、おいそれと卵を使えない。お昼ごはんでは、目玉焼きが人気だ。さて、高くても買った方がいいのか、卵のない食生活を我慢するか、思案のしどころだ。しばらくは品薄の状態は続くだろう。今に卵は１個100円の時代が訪れるかもしれない。(sumito)