きな粉

もちはあんこ派だ。だけど最近、きな粉もいいなと思い、切り餅と一緒に買ってきた。これも年を取って、嗜好が変わったのだろうか。砂糖を混ぜて作った。もちはまだ早いので、食パンに塗ってトーストした。香ばしいにおいが食欲をそそる。少し甘みが足りないが、それもいいだろう。

あんこよりは健康に良さそうだ。食べ過ぎを抑えるにも効果がありそう。この正月はきな粉で通そうか。でも、あんこも捨てがたい。砂糖醤油という手もある。どうしてもちは、甘いのがおいしいのだろう。糖尿病予備軍としては禁断の誘惑だ。しかし、我慢もストレスになるからなあ。(sumito)