カステラをチョコレートでコーティングし、上面にナッツを固めた洋菓子。これが大好きだ。あまりに好きなので、娘が誕生日に1本物をプレゼントしてくれ、数日かけて食べるときは幸せだ。安上がりな父なのだ。お決まりの菓子店があり、ここのは日持ちが良く、固くならない。

先日、法事の土産物でプラリネをもらった。これは珍しく、カステラの中にジャムではなくバタークリームでセパレートしてあった。このクリームがすごく甘かった。やはり、いつもの店のプラリネが慣れ親しんだ味でいい。まあ贅沢は言えない。次に食べられるのはいつだろう。(sumito)