妻が3連休で、その間の夕食作りを任された。大分前は休日に料理をしていたが、ここ数年はしてこなかった。なので、上手くできるかどうか、楽しみでもあり心配でもある。まあ、無理はせず、無難なメニューに取り組もう。あまり張り切ると出費がかさむので注意が必要だ。

昨日はメインが豚汁、副菜にキャベツのナムルとトマト、出来合いのポテト玉子サラダ、煮豆。ナムルは初めてだが、意外と上手くできた。今日は麻婆豆腐と春雨サラダ、明日はナスとピーマンの炒め物、大根の煮物と続く。評価されたのか、今後は週2回シェフを任された。がんばらねば。(sumito)