新潟のソウルフードにイタリアンという食べ物がある。「みかづき」というファストフードのチェーン店で食べられる。ソース味の焼きうどんに、ミートソースがトッピングされている。これがなかなか美味い。値段も手頃だ。たまに新聞の折込でクーポン券が配られる。50円引きに釣られて、食べたくなる。しょっちゅう食べたら飽きる味だが、久々に食べると満足する。これが新潟以外で受け入れられないのが不思議だ。味のバリエーションも豊富で、どこでも受け入れられそうだが、新潟以外で見かけたことはない。新潟まで食べにおいでよ。(sumito)