最近、体重が減って安定している。いい傾向だ。もう気持ち減ってくれたら、目標達成となる。さて、私はパンやパスタ、ラーメンが大好きだ。どれも原料は小麦。この小麦がダイエットの大敵だ。てきめんに体重が増える。同じ量でも、米はそれほど体重は増えない。なので小麦系は控え、なるべくご飯を食べるようにしている。しかし、米の摂り過ぎも糖分が気になる。ダイエットに成功しても、糖尿病になっては元も子もない。どちらもバランス良く食べるのがいいのだろう。さて、今日の昼食は蕎麦にしようか。(sumito)